NGUYÊN LIỆU:

Nguyên liệu thực hiện món Tôm hấp bóng
Tôm tươi 0,5kg
Nước dùng ngọt 0,5 lít
Bóng bì 0,1kg
Hạt tiêu, nước mắm.




CÁCH LÀM:

Các bước thực hiện món Tôm hấp bóng
Tôm bóc nõn, giã thành chả.
Bóng bì tẩy rửa kỹ. lạng đôi bong bì theo chiều mỏng, cắt miếng, thấm vào nước mắm, hạt tiêu, nước dùng ngọt rồi vắt nước đi.
Quét tôm lên bong (quét phía trong mặt trong) đem hấp chín. (đổ xăm xắp nước dùng ngọt vào, để nguyên đĩa mà hấp).
Lấy đĩa bong ra, rắc lá mùi, hạt tiêu, ăn nóng.
Chúc bạn thành công với món Tôm hấp bóng