Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món: Dưa món
 - Đu đủ xanh 1 trái to - Cà rốt 1kg - Củ cải trắng 1kg - Củ kiệu chua ngọt 300g - Ớt trái 5 trái - Đậu phộng rang 200g - Đường, nước mắm.



Cách thực hiện:
Các bước thực hiện món: Dưa món
 - Đu đủ cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, xắt miếng có chiều dài 3cm, chiều ngang 2cm và dày 1-1,5cm.
- Cho hỗn hợp trên ra mâm phơi nắng. Độ héo khô càng nhiều càng tốt. Sau đó đem rửa với nước muối và để ráo.
- Trộn hỗn hợp rau củ đã ráo cùng với kiệu chua + đậu phộng rang. Kế cho tất cả vào hũ.
- Nấu nước mắm đường theo tỉ lệ 1/1; tức là cứ 1 chén đường, 1 chén nước mắm ngon và 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- Đường tan, nhắc xuống, để thật nguội mới cho vào hũ dưa.

Chúc bạn thành công với món: Dưa món

xem thêm: Bê thui om măng tươi