Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món: Dưa kiệu
 Kiệu 2kg - Đường cát trắng, giấm, muối.



Cách thực hiện:

Các bước thực hiện món: Dưa kiệu
 - Kiệu mua về, nhặt thật sạch, chỉ còn màu trắng. Đun một nồi nước, sôi tim cho kiệu vào thau, đổ nước đã nấu vào, quấy cho đến khi nguội, đổ ra rổ thưa, để thật ráo.
- Cân lại, cứ 1kg kiệu sử dụng 600g đường.
- Cho kiệu vào keo, cứ 1 lớp kiệu, 1 lớp đường, chút muối.
- Sau 1 tháng thì kiệu chua, rất giòn.

Chúc bạn thành công với món Dưa kiệu

xem thêm: Sườn nướng tiêu và mật ong