Nguyên liệu:

Nguyên liệu thực hiện món Gỏi hoa chuối
- 500g sò huyết - 1 hoa chuối - 3 củ hành tím, bào mỏng,
4 thìa nước cốt chanh - 2 thìa đường - 2 thià tương ớt – 1 thìa nước mắm - 50g đậu phộng (lạc) rang vàng -  củ cà rốt, rau húng lủi (thơm) thái nhuyễn.




Cách làm:

Các bước thực hiện món  Gỏi hoa chuối
- Sò huyết rửa sạch, chần chín tái, tách lấy thịt để riêng.
- Hoa chuối tước bỏ phần già và nhụy, bào mỏng, ngâm
với nước có pha vài giọt nước cốt chanh để khỏi bị thâm
đen.
- Cà rốt thái sợi, ngâm chua.
- Đậu phộng giã dập.
- Trộn đều hoa chuối với cà rốt, hành tím, nước chanh, đường, nước mắm, tương ớt.
- Cho sò huyết và rau thơm vào.

Chúc bạn thành công với món  Gỏi hoa chuối